Les Restaurants de l’Hôtel Marinedda à Isola Rossa, dans le nord de la Sardaigne.
La restauration de l’Hôtel Marinedda et les plaisirs de la tradition enogastronomique de la Gallura et du nord de la Sardaigne, restaurants avec une identité unique.
Depuis toujours, le groupe Delphina hôtels & resorts porte une attention particulière aux plaisirs gustatifs. A l’Hôtel Marinedda comme dans tous les hôtels Delphina, une rigoureuse sélection est portée sur le choixde produits sardes et d’ingrédients frais pour vivre des expériences gustatives uniques: la pèche du jour issue de la mer de Sardaigne provient directement du petit port de Isola Rossa et de Caltelsardo, les viandes savoureuses ont pour origine les collines d’Aggius et le pain, moelleux et parfumé est cuit dans les fours traditionnels.
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Beach Bar
Le Beach Bar sur la plage de La Marinedda est l’endroit idéal pour se détendre avec une boisson fraîche ou savourer un en-cas pour le déjeuner, à quelques pas de l’eau. Cet espace équipé d’un snack-bar, de toilettes, d’un vestiaire et de douches constitue un point de repos pratique pour se changer, se rafraîchir ou demander de l’aide à notre personnel sans devoir retourner à l’hôtel.


La Cuisine sans Gluten
Particulièrement attentifs aux exigences de nos clients qui recherchent une cuisine sans gluten, les restaurants des hôtels et resorts Delphina, proposent des plats sans gluten riches en goût et préparés avec soin par nos Chefs.
Notre personnel de cuisine et de salle suit chaque année des formations spécifiques afin de garantir un service de restauration professionnel.
Service de cuisine sans gluten à demander au moment de la réservation.
La proposition du Hotel Marinedda est:
Petit-déjeuner et dîner compris ( boissons non comprises )
Petit-déjeuner et dîner compris + Brunch ( boissons non comprises )
Petit-déjeuner compris ( sur demande )
Petit déjeuner
Vos journées à la mer commenceront avec un riche petit déjeuner au buffet servi sur les terrasses panoramiques autour d’une des piscines avec une vue splendide sur la mer d’Isola Rossa.
Déjeuner
Brunch Mediterraneo® : Buffet léger avec des entrées, des plats principaux, des légumes, des salades, des fromages insulaires et des fruits.
En alternative, snack-bar Horizonte au bord de la piscine ou snack au Beach bar de la plage dans une zone équipée.
Le Brunch Mediterraneo® ( avec accord sur place ) peut être remplacé par le Packet Lunch ou bien, si il est réservé pour tout le séjour, avec le Brunch Around auprès d’une des structures 4/5 étoiles du groupe Delphina suivantes: du Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA 5 étoiles ( Santa Teresa Gallura ), Resort & SPA Le Dune ( Badesi ), Park Hôtel & SPA Cala di Lepre 4 étoiles ( Palau ).
Transferts et boissons non incluses. Le Brunch Around doit être demandé et réservé à l’hôtel directement. La Direction se réserve le droit de remplacer le Brunch Mediterraneo® par un déjeuner léger servi à table. Le prix du Brunch Mediterraneo® peut varier s’il est réservé à l’hôtel.
Dîner
Plusieurs possibilités avec une superbe vue sur la baie : restaurant avec buffet assisté de cuisine méditerranéenne. Restaurant avec service à table sur réservation ( de 19h30 à 21h30 ). Pour une soirée informelle, excellentes pizzas cuites au feu de bois.
De plus, sur réservation et payant, le restaurant “Tramonto” avec menu à la carte et service à table ( de 20h00 à 22h00 ).
L’ouverture des restaurants est à la discrétion de la Direction. La Direction se réserve le droit de remplacer le buffet par un service à table en basse saison.